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近日，重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会举办。会上，重庆正式设立了100亿元食品及农产品加工产业生态基金，推动食品及农产品加工产业高质量发展。

据悉，重庆食品及农产品加工产业生态基金由重庆产业投资母基金牵头发起成立，采取“直投+子基金”模式运作，重点投向粮油、肉蛋奶、果蔬、休闲食品、预制菜、火锅食材、中药材7大产业领域。

重庆市招商投资促进局副局长谢小刚介绍，该产业生态基金将重点聚焦现代加工技术研发、高标准种养殖基地建设、风味保留和创意设计三大方向，主要针对食品及农产品加工产业中有意落地重庆的重大项目、链主企业、专精特新企业、科创型企业、拟上市企业、产业链关键环节企业等进行投资。

此外，该产业生态基金将由市、区县两级共同参与，有针对性地设立区域、专项子基金，通过招投联动，引导产业项目落地。

近年来，重庆市率先在全国建立农产品加工统计监测体系，成立了食品及农产品加工产业高质量发展工作专班，系统谋划产业高质量发展重大政策、重大改革、重大布局、重大工程、重大项目，研究、调度、解决突出问题。数据显示，2022年，重庆市农产品加工产业总产值3819.10亿元，同比增长1.9%。

重庆市农业农村委员会相关负责人表示，将进一步完善支持政策，指导和协助各区县加大农产品加工业招商引资力度，积极推进智慧农产品加工园区建设，全力打造粮油、预制菜、火锅食材等食品及农产品加工优势产业，力争到2027年，全市食品及农产品加工产值突破5000亿，规模以上企业超2000家，打造中国食品及农产品加工产业发展新高地。（经济日报记者 吴陆牧）