山东省目前已建设优质粮食工程（“中国好粮油”）示范县13个、示范企业83家，“十四五”期间，优质粮食订单面积发展到1400万亩，收购优质粮食达到480万吨。深入打造“中国食用植物油田”，以花生、玉米、大豆为重点，大力培育食用油产业，“十四五”期间投入省级财政资金1.1亿元，支持食用油加工企业建设优质粮食工程省级示范项目。莒南县每年拿出1500万元财政资金专项用于支持花生全产业链发展，引领带动作用显著。青岛、烟台、潍坊、临沂、滨州初步形成食用植物油产业高质量发展基地。临沂作为五大食用植物油产业集聚区之一，花生油产量约占全国的五分之一，打造了“沂蒙花生油”市级粮油公共品牌，辖区3家企业连续6年入围全国花生油加工企业10强。

推动粮食产业聚集发展

山东充分发挥示范县的引领带动作用，引导生产要素向优势企业、优势产业、优势区域聚集，推动打造粮食产业高质量发展聚集区。全省小麦粉、植物油、饲料、深加工等主要粮食产业加工能力均居全国前三，每年供应全国20%以上的小麦粉、14%以上的食用植物油和30%以上的粮食深加工产品。

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实施“粮芯计划”。鼓励技术创新，丰富粮食产业经济业态，推动粮食加工技术进步和装备创新，引导加工企业提高精细化运营水平。全省粮食深加工企业年处理粮食能力达2892万吨，深加工企业深加工产品产量1922万吨，分别占全国的20%和30%以上，其中商品淀粉产量占全国的40%以上。

打造主食产业新高地。推进馒头、面条、饺子等米面主食制品的工业化生产、社会化供应和产业化经营，推动粮食加工向食品生产转型，全省年主食产品生产能力达65万吨。“十四五”期间，开展主食产业化项目，推动提升主食日加工产能700吨、日配送能力10000吨，增加主食加工车间面积4万余平方米。

提升粮食应急保障能力

建设省级区域性粮食安全应急保障基地。规划建设省会经济圈、胶东经济圈、鲁南经济圈和黄河流域四大省级区域性粮食安全应急保障基地。四大基地建成后可满足粮油仓储、物流、配送、信息等服务需要，在全省发挥区域性粮食安全应急保障作用。

改造提升应急供应网点。截至2023年6月，全省升级改造应急供应网点任务2090个，已建成或完成招投标及资金拨付的1978个，占比94.64%。

建设港口型粮食物流枢纽

重点推进日照国家级粮食核心枢纽城市建设，发挥港陆海联运优势，整合港口物流链上下游资源，发展国际物流、干线运输、多式联运转运、区域分拨与配送、大宗物资专业仓储堆存、信息服务等各项功能，拓展供应链物流、供应链金融、冷链物流、应急物流等延伸功能。“十四五”期间，日照港完成粮食货物吞吐量3510万吨，其中外贸进口量3413万吨，大豆进口量年均1100余万吨，连续2年居全国第一。围绕“建设两千万吨级粮食港区”的目标，实施岚山港区和石臼港区两大粮食物流项目。预计“十四五”末两港区粮食物流项目将全面建成投入使用，港口周转仓容增加到130.3万吨，年中转能力提升至1400万吨以上；单泊位卸船效率提高到每2天7万吨，力争到2025年粮食吞吐量突破2000万吨，冲刺2500万吨。

打造产业互联网平台

累计投入资金3000万元，联合阿里巴巴建成了全国粮食行业首个覆盖粮食“产购储加销”各环节的专业化粮油智慧交易平台“好粮有网”，现已开设9个主题馆，入驻企业446家，上架商品7421款，同时提供电商交易平台、原粮收购平台和产业互联网平台3项功能。平台选取位于产业链关键环节的面粉加工企业发达面粉集团有限公司作为首个粮食行业数字化转型试点单位，实现了原粮采购、销售订货、物流协同等全链条的全数字化管理，构建了对产业上下游开放、融合的粮油生态系统，成为山东省粮食产业数字化转型的示范性工程。

另外，山东已建成省级物资储备基地，完成总投资5593万元，新建物资储备库7997平方米，建成后仓储面积超过10000平方米，达到省级救灾物资仓储设施建设的国家标准。同时，加大仓储设施智能化升级改造力度，建立完善储备库物流信息管理系统，出入库、盘点、仓库管理、数据统计分析全方位升级。截至2023年6月底，项目已完成各项验收工作并正式投入使用。