(资料图)

1、用料:速冻丸子、西红柿一个、青椒两个、黄瓜半个、糖、盐、食用油。

2、素炒速冻丸子。

3、先把速冻丸子蒸5-10分钟,更方便煮熟。

4、把配料切好,西红柿切丁,青椒切丝,黄瓜切片。

5、西红柿先熬酱,放点盐和糖还有小半碗水。

6、加入丸子一起煮,因为丸子蒸过不必煮太久。

7、快收汁的时候放入青瓜和青椒,翻炒,成盘。

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