白糖为什么是战略物资?

白糖是战略物资的原因有以下几点：

食品安全：白糖是人们日常生活中必需的食品之一，对于保障人民的食品安全具有重要意义。

经济发展：白糖是农业生产的重要产品之一，对于农业经济的发展具有重要作用。

国际贸易：白糖是国际贸易中的重要商品之一，对于国家的对外贸易具有重要意义。

社会稳定：白糖是人们日常生活中必需的生活必需品之一，对于维护社会稳定具有重要作用。

因此，白糖作为战略物资，其供应和储备对于国家的经济发展、社会稳定和人民生活具有重要意义。

什么是白糖期货?白糖期货交易场所有哪些?

目前，国际主要的白糖期货交易场所有：美国的咖啡、糖、可可交易所(GSEC)、英国伦敦商品交易所和日本东京砂糖交易所。

我国现在广西白糖市场远期合约交易较为火爆，但这不是标准的期货交易。1995年以前，我国曾经开设过白糖期货市场，后来国务院下文件关闭了白糖期货市场。

白糖价格受国际市场影响将日益加大，郑商所开设的白糖期货将为白糖生产、加工、流通企业提供一个真正套期保值的场所。

白糖期货种类：

白糖也称白砂糖，根据制糖工艺的不同，可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长，质量较好，价格相对昂贵。

目前我国大部分糖厂生产的是硫化糖。

白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，白糖的蔗糖分含量一般在95%以上，因此，凡含蔗糖成分较高的植物，均可成为制糖的原料。

世界上白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。

期货交割白砂糖入库时，运糖工具必须清洁、干燥，严禁白砂糖与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运，用船运载时糖堆下面应有垫层，以防受潮。