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诸多的对于酸奶机做酸奶的制作方法比例,酸奶机做酸奶这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、首先,准备好制作酸奶的原料。准备一台酸奶机,鲜牛奶/纯牛奶/奶粉/熟豆浆制成的牛奶1000ml(这些原料都可以),纯酸奶/乳酸菌发酵剂50ml。这里我选择鲜牛奶和纯酸奶为原料来制作。

2、先煮一锅开水,把酸奶机里的容器和盖子消毒。这一步是为乳酸菌发酵提供无菌环境。所以要确保容器是干净的,注意不要沾上油。

3、按照1000ml鲜奶:50ml酸奶/发酵剂的比例,将牛奶和酸奶倒入容器中。

4、用消过毒的筷子或勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀。

5、将容器放入发酵罐,调整合理位置,然后盖上容器盖和机盖。

6、开机,根据环境温度调整开机时间。一般用酸奶做5-8小时,用发酵粉做8-12小时。如果环境温度高,时间可以适当缩短。如果温度低,时间要延长。

7、我晚上做的。发酵了一夜,早上关了电,让酸奶自然冷却。然后我可以切一些水果放进去做好吃的水果酸奶!

以上就是酸奶机做酸奶这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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