在继承传统酿造生产工艺基础上,采用最先进的清洁生产方式、贯彻循环经济发展理念、弘扬深厚酒文化的我省10家酿酒企业脱颖而出,获首批“生态酿酒企业”称号。
7月19日,以“生态酿造 绿色发展”为主题的贵州省首届“生态酿酒企业”授牌仪式在贵阳举行,现场对茅台、习酒、国台、贵州醇、珍酒、安酒、岩博酒业、金沙窖酒、贵酒、钓鱼台10家分别获得5A级、4A级、3A级的生态酿酒企业进行授牌颁证。
今年3月,《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》出台,这是贵州乃至全国酿酒行业第一个涉及生态酿酒标准的评价体系。该评价体系的诞生与实施,有利于倡导贵州酿酒企业牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念,推动酿酒产业高质量发展。