南海之滨，海陵岛上，阳江闸坡国家级中心渔港热闹非凡，第二十一届南海（阳江）开渔节开渔令在此举行，8月16日12时，随着一声令下，经过三个半月的休整后，渔港内近千艘渔船整装齐发，驶向大海。
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与此同时，在湛江招商国际邮轮城，2023“红树林之城”海鲜美食放送季暨湛江开渔活动现场，随着一声声嘹亮鸣笛，停靠在湛江招商国际邮轮城码头、硇洲岛渔港、乌石中心渔港和江洪渔港的千余艘渔船劈波斩浪，驶向深蓝。
在汕尾品清湖畔，2023年汕尾市开渔节暨海鲜美食文化旅游节启动现场，随着礼炮鸣响，渔船向着南海竞发，汕尾市城区、陆丰市、红海湾经济开发区三大会场联袂激发渔业发展活力……
各方充分准备迎开渔
加水、加冰、加油、补给生活物资、维修检查……开渔节前一天，阳江闸坡国家级中心渔港的渔民们加紧做好开渔前的准备工作。
惠康是一位来自河南的渔工，他所在的渔船一共有15名工作人员，从8月10日起，所有人都开始做准备，包括检修网绳、修补渔网等，近两天主要是做好物质补给，如加冰、加水、加油等。
在惠来神泉渔港，数百艘海洋捕捞渔船依次离开泊位，起航作业。粤惠来渔48099船长杨炳坚说：“渔船捕捞靠的就是一张网，在每次出海前都要先全面检查渔网，对个别破的地方要及时修补。”
和惠康、杨炳坚一样，连日来，渔民们都忙着在为出海捕鱼做最后的准备——给渔船补给、修补渔网、清洁渔船……盼着新一年的开渔季。
做好准备的不仅是渔民，交易市场也“整装待发”。随着激昂的锣鼓声，一艘艘渔船将从洪湾中心渔港有序出港，开启新一轮耕海牧渔的征程。8月16日上午，依托珠海洪湾中心渔港打造粤港澳大湾区海产品交易中心正式开业，将满足线下交易需求，并为线上交易提供辅助功能，针对冰鲜、冷冻、活体海产品等的大宗批发交易提供场地，助推现代海洋渔业发展壮大。
“洪湾中心渔港对此前基础设施进行升级改造，既能满足粤港澳冰鲜和冷冻海产品现场批量交易中心的功能，也使生鲜市场满足活鲜海产品和高端海产品批零交易中心功能。”格力地产股份有限公司总裁、珠海洪湾中心渔港发展有限公司董事长林强介绍。
同时，执法力量也全方位“护航”，惠来海事处派出“海巡0965”船，联合惠来县海洋综合执法大队船艇，全天候护航出海作业的渔船，加强对渔船作业区、商船习惯航路的巡航检查，提醒商船要坚持“早、大、宽、清”原则，避让渔民。接下来，惠来海事、渔政部门将深化“商渔共治2023”专项行动，严厉打击商渔船违法违规行为，减少商渔船碰撞事故险情，做好南海开渔工作。
休渔期间，广东省海洋综合执法队伍以“五个到位”严措施全面落实伏休制度，有效保障休渔秩序平稳有序。据统计，截至8月15日12时，共检查船舶37479艘次，查获违反休渔制度案件1573宗，执行罚款1882万元，查扣涉渔“三无”船舶1712艘，清理违规渔具42.6万米，全省伏季休渔秩序平稳有序。
文旅美食上阵庆开渔
第二十一届南海（阳江）开渔节除了发布开渔令、祭海活动、渔家大宴三项传统活动外，还新增了渔家大宴之漠阳味道“点菜单”、海陵岛第二届荷花节、漠阳味道美食展、渔民“咸水歌”巡演、疍家渔民婚俗表演等系列欢庆活动，让广大市民和游客充分感受到渔家文化的特色魅力。
阳江豆豉、春砂仁、鹅乸饭、程村蚝、海鸭蛋、水产品预制菜……走进美漠阳味道美食展，阳江6个县（市、区）的综合展位映入眼帘，展位上摆满了各具区域特色的地方美食，引得不少游客驻足品尝。
“漠阳味道是我们阳江市精心打造的区域公用品牌，为了迎接此次开渔节，各县市区精心挑选了有代表性的农产品进行展示。”阳江市农业农村局副局长黄业崇介绍。
当天上午，在阳东区东平镇也举办了开渔令活动，开渔节期间，“大美广东 粤享四季”广东省夏季自驾游系列活动在东平镇首次发车。共70余台车、200多位车友参与了首发团。他们从广州、佛山、深圳等全省各个地区自驾前来，在欣赏了大澳渔村美丽的沿途风光后，共同前往东平渔港，参加开渔节发船仪式。
与阳江同一时间，2023年“红树林之城”海鲜美食放送季暨湛江开渔节正式启动，招商国际邮轮城主会场以及分设的乌石国家级中心渔港、硇洲岛国家级重心渔港、遂溪江洪港及调顺岛四个分会场，五个会场共千余艘船只，在彩色烟花冲上云霄的那一刻，浩浩荡荡向南海海域驶去……
掌舵、扯网，渔民们忙碌于甲板之上、船舱之间……湛江“老饕”们也聚在码头，望着远去的船只，静候佳音，期盼着次日能早点吃上开渔后的第一网鱼鲜。
在2023年汕尾市开渔节暨海鲜美食文化旅游节陆丰分会场，1000多艘渔船、9000余渔民齐聚甲子镇东宫渔港，声势浩大的开渔节活动引得群众纷纷驻足。
该分会场组织了戏曲、渔歌、狮舞等陆丰非遗项目演出，以“文”会友，以“文”吸粉。与此同时，结合文化、旅游、农业、经贸等资源，陆丰会场还以集市的形式，在东海街道和金厢银滩布置摊位，推广陆丰美食特产和特色小吃，举行集市和展销活动，让“文旅”消费壮大经济发展。
2023“红树林之城”海鲜美食放送季暨湛江开渔活动的雷州分会场，市民游客不仅可领略到天成台的优美景色，还能品尝到雷州海鲜美食，购买雷州特色产品。
在遂溪江洪分会场，除了品尝美味海鲜、欣赏浪漫仙裙岛落日，游客还可以参加遂溪全域旅游智慧地图上线互动活动，此外，遂溪江洪还将开展“遂溪美食一条街”“我在遂溪吃海鲜”短视频征集大赛等一系列丰富多彩的活动。
重大项目加持盼丰收
“渔船是渔民的主要收入依靠。”阳江市闸坡港澳流动渔民协会曾庆康说，以一艘1000千瓦的渔船为例，一天仅油耗就约4万元，如果当天运气不好，那4万元的耗费就算亏进去，所以渔民最大的愿望就是平平安安，渔获满满。
这艘船不仅是船主的收入来源，船上的渔工也得靠它吃饭，一艘大船出海会带上8个左右渔工，来自香港的船主杨文伟告诉记者，他每个月给渔工7500元的基本工资+提成，如果渔获可观，每个月工资可以达到12000元。“希望渔工们互相合作，捕更多的鱼，大家都平平安安回来。”杨文伟说。
渔民们充满期待，期盼渔获满满，趁着开渔节，各地的重大渔业项目也加紧建设，第七届南海（茂名博贺）开渔节现场，茂名同步启动茂名滨海新区国家级沿海渔港经济区项目，推动“渔港经济区+海洋牧场”融合发展。
今年6月，茂名滨海新区国家级沿海渔港经济区项目成功入选2023年国家级沿海渔港经济区试点，这也是广东省今年唯一入选的试点，建设期为三年。建设内容主要包括平安渔港、智慧渔港、绿色渔港、产业渔港和人文渔港等5大渔港工程，以及渔港经济区一期工程、水母渔村、浪漫海岸海湾乐园等3个大项目。
作为项目中的一环，位于水母渔村的茂名滨海新区海洋渔业省级现代农业产业园的主体建筑8月14日已封顶，建筑内一圈圈的水池一字排开，预计今年9月份两个工厂化车间投产，车间主要是孵化石斑鱼类鱼苗，养育标苗。产业园建成后将成为智能化渔业养殖基地。
2023年汕尾市开渔节暨海鲜美食文化旅游节红海湾会场的签约仪式同样隆重热烈。红海湾现代渔业产业园项目、红海湾“致富牛场”农牧融合综合体项目、海福洋红海湾遮浪角西海洋牧场项目三大项目现场“落锤”成音。总投资额约13.2亿元的三大项目的建成，必将成为拉动红海湾经济增长的重要引擎。
