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1、沙棘果汁富含营养物质：维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶、类黄酮等活性物质。30毫升沙棘全果汁可以提供人体大部分营养。
2、沙棘油，沙棘油分为果油和籽油，能降低胆固醇，缓解心绞痛，预防冠心病。具有祛痰、镇咳、平喘和治疗慢性支气管炎的作用。可用于治疗胃及十二指肠溃疡、消化不良、慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等。
3、沙棘叶可制成沙棘茶，富含多种活性物质，其中维生素B能促进胃肠道的正常蠕动和消化液的快速分泌，帮助消化，还能及时排出毒素，帮助清理隐藏在血管和泌尿系统的垃圾，对血管堵塞、腺炎等疾病有益。
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