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哈喽小伙伴们,在日常生活中我们或多或少的都会接触到粽子叶是什么植物方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于粽子叶是什么植物的相关内容。
粽子叶是芦苇叶、箬叶、箸叶等。其中,芦苇叶就是芦苇的叶子。南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
粽叶(箬叶、芦苇叶)含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制斗笠、工艺品等。粽叶,天然生长、天然防腐、无毒害、无污染、年年可采、季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性”。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。