1、1.准备食材。

【资料图】

2、2.熟玉米认真剥下粒来。

3、3.加入约三匙的牛奶。

4、4.再加入约四匙的淀粉。

5、5.仔细将玉米拌匀，使每粒玉米都沾满淀粉。

6、6.平底锅中倒入不许油烧热，将玉米均匀平铺在锅中。

7、7.当玉米煎至透明变色时，加入用牛奶和淀粉调的汁，使玉米粒之间能相互粘连。

8、8.轻轻晃动锅子，尝试着让底部能滑动。

9、9.倒入适量橄榄油，转大火，炸制玉米烙底部脆壳。

10、，同时表层也变时关火。

11、10.将玉米烙取出，切成小块。

12、11.装盘，放适量白糖食用。

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