“菜篮子”连着千家万户，牵动百姓餐桌。面对蔬菜市场供应趋紧、价格上涨的态势，相关部门如何出招保供稳价?记者在采访中了解到，我市已将蔬菜保供稳价工作列入近期重要议事日程，各相关部门一方面加强价格监测预警，加大外联外采和调运投放力度，保证市场供应;　另一方面提高地产蔬菜生产能力，加快采收上市以平抑价格。

目前，我市商务部门正在引导南京农副产品物流配送中心等大型“菜篮子”经销企业多方落实货源，加大外联外采和调运投放力度，做好本地菜与客菜、北菜与南菜之间的梯次轮换和衔接供应，保证蔬菜市场供应。

值得注意的是，受油价上涨等因素影响，客菜生产、采收、运输成本都有不同程度上涨，提升本地菜的生产、供应能力，成为蔬菜市场保供稳价的重要一环。

在全市蔬菜供应总量中，南京本地菜约占30%，其中以菜秧、大青菜、矮脚黄等占比最高，芦蒿、菊叶等本地特色菜也是南京市民的“心头好”。

“三天不吃青，两眼冒金星。”南京人对绿叶菜情有独钟，此轮菜价上涨期间，涨幅最明显的代表便是鲜嫩叶类蔬菜。为了让市民安心拎好“菜篮子”，相关部门近期加强对地头菜种植的指导帮助，加快本地菜的种植和采收，增加供应平抑价格。

“前期我们加紧补种了一批，最近天气晴好，地头菜长势不错，一定程度上弥补了北方菜供应量不足的问题。”市农业农村局蔬菜园艺处负责人介绍。

从10月下旬开始，南京新一茬的菜秧、大青菜等品种陆续上市，填补了北方菜减产、南方菜还未批量上市的“空窗期”。本地菜的及时“补位”，让部分叶菜价格逐渐回落。

针对近期市场菜价波动，市农业农村局将进一步加强技术指导，抓住当前适宜气候条件，确保应种尽种、应收尽收，加快地产蔬菜采收上市，增加供应平抑价格。