近日,河南小伙带15斤油条膨松剂飞抵卡塔尔的视频在网上走红,有网友评论道,比世界杯更重要的是老乡的胃。这位河南小伙名叫范艳涛,是郑州宇通集团的员工,受驻地同事之托,买了15斤的油条膨松剂带去了卡塔尔。

怎样用油条膨松剂制作油条

在300g面粉中加入6g盐。

打入40g鸡蛋并搅散。

加入7g膨松剂,搅拌均匀。

加入160g凉水进行搅拌。

加入30g油。

揉成稍软的光滑面团。

在面团上抹5g食用油。

密封醒发一个小时。

醒好后将面团稍稍按扁。

将擀好的大面片切成细长条。

再从中间分成两截。

将两个面片对折起来。

用筷子从中间压一下,不要压断。

锅中放入300g油。

油温五成热放入油条坯。

炸至金黄即可出锅。

此时一份美味的油条就制作完成了。

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