5月22日，2022潮州工夫茶大会正式拉开帷幕，紧扣“文化潮州·工夫天下”主题，精心策划系列特色活动，集中展示全链条茶产品，通过以茶为媒、以艺会友，全力打响潮州工夫茶、凤凰单丛茶这两块“金字招牌”，助推广东茶走向全国、飘香世界。

作为凤凰单丛茶原产地的潮州，不仅是广东重要的代表茶区，而且孕育出融精神、礼仪、茶艺、评品为一体的潮州工夫茶文化，享有“中国乌龙茶之乡”美誉。2022潮州工夫茶大会期间，四方宾朋、商界精英将走上凤凰山，看百年古茶树，游万亩古茶园;走进牌坊街，喝茶品茶聊茶，体验潮式生活;走入大师坊，细看制壶技艺，共叙工夫茶道。

同饮工夫茶，共谋大发展，大会开幕式上还举行了潮州招商引资推介会。此外，大会展览现场设置了凤凰单丛茶展区、茶叶机械包装展区、老字号及非遗文创产品展区等8个主题展区，面积约1.2万平方米，约200家企业参展，集中展示各品类、各品牌的茶产品，以及与茶相关的衍生产品。为全面提升潮州工夫茶的影响力，大会通过“政府搭台、市场运作、企业唱戏”模式，以“节+会+展+赛”的形式，举办一系列特色活动，包括“围炉观茶·潮州工夫茶论坛”“围炉观茶·工夫雅集”等，还评选出潮州“三甲”“十强”茶叶企业、十大茶叶名品牌、十大最美茶园等，扩大潮州名茶、名山、名人的影响力和带动力。